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Patienteninformationen

Alles über Allergie

1. Ernährung bei Histaminintoleranz

Der Histamingehalt einzelner Lebensmittel hängt u. a. vom Reifegrad, der Lagerdauer und der Verarbeitung ab,

2. Histaminintoleranz – Der lange Weg zur Diagnose

Bei der Diagnose einer Histaminintoleranz ist es wichtig, andere mögliche Erkrankungen, die ähnliche Symptome hervorrufen können, auszuschließen.

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