Nahrungsergänzungsmittel nicht in Küche oder Bad lagern

Vitaminpräparate und andere Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht in Küche oder Bad gelagert werden. Der Grund: Die hohe Feuchtigkeit kann die Inhaltsstoffe auflösen - mitunter bis zum völligen Verlust. Dies gilt einer ...

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Schokolade - auf die Dosis kommt es an

Ob dunkel, hell oder weiß: Bei einem Gehalt von durchschnittlich 35 Prozent Fett und bis zu 50 Prozent Zucker ist eine 100 Gramm Tafel Schokolade eine Kalorienbombe mit 550 Kilokalorien. ...

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Potemkinsches Vollkorn

Wer seiner Gesundheit zuliebe ein echtes Vollkornbrötchen essen möchte, muss schon sehr genau hinschauen beim Kauf. Das Apothekenmagazin "Diabetiker Ratgeber" ließ zehn nach Vollkorn aussehende Brötchen untersuchen: Nur drei brachten ...

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Diabetiker: gut über die Festtage kommen

Gestärkt an Gesundheit und Selbstbewusstsein: So beginnen all jene Diabetiker das neue Jahr, die über die Weihnachtsfeiertage verstärkt auf eine gute Einstellung ihrer Blutzuckerwerte achten. Denn 'gegen den Strom zu ...

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Kohlenhydrate schädigen Insulin-produzierende Zellen durch oxidativen Stress

Eine kohlenhydrathaltige, fettreiche Kost macht nicht nur dick, sondern begünstigt auch Diabetes. Wie ein Forscherteam nun erstmalig zeigt, sind es jedoch die Kohlenhydrate und nicht die Fette, welche die Insulin-produzierenden ...

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Diabetes-Tabletten vor, während oder nach dem Essen

Vor, während oder nach dem Essen: Das hängt bei Diabetes-Medikamenten in Tablettenform vom Wirkstoff ab. "Apotheker informieren Patienten gern über die richtige Anwendung rezeptpflichtiger Medikamente. Nimmt ein Patient dauerhaft verschiedene Medikamente ein, können Apotheker ...

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Diabetiker: Kuchen ist erlaubt, Cola nicht

Für Diabetiker darf es der ganz normale Käsekuchen sein. Zuckerhaltige Limonaden sind jedoch in fast allen Fällen auch weiterhin tabu. »Cola und Käsekuchen sind eben nicht dasselbe, auch wenn sie ähnliche Mengen an Kohlenhydraten enthalten«, betont Dr. Monika Toeller ...

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Verbotene Früchte?

Die Empfehlung, reichlich Obst zu essen, verursacht Diabetikern oft Kopfzerbrechen: Schließlich enthalten Äpfel, Bananen oder Kirschen nicht nur Vitamine und Ballaststoffe, sondern auch Zucker. Trotzdem kein Grund, auf Obst zu verzichten. "Wer nicht mehr als zwei Portionen auf ...

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Auch Diabetiker können den Ramadan einhalten

Muslime mit Diabetes können prinzipiell den Ramadan einhalten, wenn sie beim Fasten bestimmte Regeln einhalten. So sollten sie die Dosierung der Medikamente auf die neuen Essgewohnheiten umstellen und ausreichend trinken, um einen Flüssigkeitsmangel während des Tages zu vermeiden, ...

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Müsli: Am besten selbst gemacht

Müsli hat ein besonders gesundes Image. Vor allem Fertigmischungen sind aber häufig Kalorienbomben, kritisiert das Apothekenmagazin "Diabetiker Ratgeber". Vor allem Müslis, die mit Schokolade oder Trockenfrüchten angereichert sind, liefern oft viel Fett und Kohlehydrate, die z.B. ...

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Soja – ideal für die Ernährung bei Diabetes

Die Ernährung von Diabetikern des Typs 2 unterscheidet sich nicht wesentlich von einer allgemein gesunden Ernährung. Aber um den Blutzucker unter Kontrolle zu halten, ist es für Diabetiker wichtig, auf Broteinheiten zu achten ...

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Ex und hopp

Wer bei sommerlichen Temperaturen körperlich arbeiten muss oder seine Ausdauer trainiert, muss reichlich trinken - aber auch das kann man richtig und falsch machen. Wichtig ist, regelmäßig und schluckweise zu trinken. Es bringt wenig, den ganzen Flüssigkeitsbedarf auf einmal zu ...

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Immunsystem auf Abwegen

Wenn Typ-1-Diabetiker unter unerklärlichen Blutzuckerschwankungen leiden, obwohl sie sorgfältig sind in der Behandlung und Ernährung, könnte eine Gluten-Unverträglichkeit dahinter stecken. Das bedeutet, ihr Dünndarm reagiert mit einer Entzündung auf Gluten, das in ...

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Expertensprechstunde mit Diät- und Diabetesberater Sven-David Müller

Unser Diät- und Diabetesexperte Sven-David Müller beantwortet Fragen von Befund-Diabetes-Lesern rund um das Thema Ernährung und Zuckerkrankheit: Wie kann ich mich gesund ernähren? Worauf muss ich als Typ 2-Diabetiker achten? Welche Lebensmittel wirken sich günstig auf meinen ...

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