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Patienteninformationen

Alles über Ernährung

1. Ernährungsumstellung bei Laktoseintoleranz

Eine Ernährungumstellung bei Laktoseintoleranz vollzieht sich in drei Phasen.

2. Ernährung bei Laktoseintoleranz und Kuhmilchallergie

Während bei einer Kuhmilchallergie Milchprodukte komplett gemieden werden müssen, vertragen Menschen mit Laktoseintoleranz ggf. geringe Mengen Milchzucker.

3. Kuhmilchallergie und Laktoseintoleranz

Während bei einer Laktoseintoleranz das Enzym Laktase nicht verdaut werden kann, bekämpft bei einer Kuhmilchallergie das Immunsystem Milcheiweiß.

4. Ernährung bei Laktoseintoleranz

Bei Laktoseintoleranz kann man entweder laktosefreie Varianten von Nahrungsmitteln kaufen oder Lebensmittel, die generell kein oder kaum Laktose enthalten.

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