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Patienteninformationen

Alles über Histamin

1. Vegetarische und vegane Ernährung bei Unverträglichkeiten

Menschen mit Zöliakie, Fruktose-, Laktose- oder Histaminintoleranz, sollten bei einer vegetarischen oder veganen Lebensweise ein paar Dinge beachten.

2. Alkohol und Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Vor allem bei einer Histaminintoleranz kann der Verzehr von Alkohol Beschwerden hervorrufen. Bei Fruktoseintoleranz sollte man auf süße Weine verzichten.

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