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Patienteninformationen

Alles über Laktoseintoleranz

1. Laktoseintoleranz (Milchzuckerunverträglichkeit)

Bei Menschen mit Laktoseintoleranz treten nach dem Verzehr von Lebensmitteln mit Laktose Beschwerden wie z. B. Bauchschmerzen auf.

2. Entstehung einer Laktoseintoleranz

Durch einen Laktase-Mangel oder eine Darmerkrankung, die die Verdauung beeinflusst können Ursachen für die Entstehung einer Laktoseintoleranz sein.

3. Ernährungsumstellung bei Laktoseintoleranz

Eine Ernährungumstellung bei Laktoseintoleranz vollzieht sich in drei Phasen.

4. Laktoseintoleranz und Osteoporose

Um einer Osteoporose vorzubeugen ist eine ausreichende Kalziumversorgung wichtig. Bei einer Laktoseintoleranz kann es aber zu einem Kalziummangel kommen.

5. Therapie einer Laktoseintoleranz

Bei einer Laktoseintoleranz gibt es keine ursächliche Therapie. Durch eine laktosefreie Ernährung können die Symptome gelindert werden.

6. Diagnose einer Laktoseintoleranz

Zur Diagnose einer Laktoseintoleranz wird meist ein H2-Atemtest durchgeführt, bei dem der Wasserstoffgehalt im Atem des Patienten gemessen wird.

7. Ernährung bei Laktoseintoleranz und Kuhmilchallergie

Während bei einer Kuhmilchallergie Milchprodukte komplett gemieden werden müssen, vertragen Menschen mit Laktoseintoleranz ggf. geringe Mengen Milchzucker.

8. Plätzchen backen mit Laktoseintoleranz

Auf Milch und Quark sollten Menschen mit Laktoseintoleranz beim Backen verzichten. Sahne und Butter werden zum Teil vertragen.

9. Kuhmilchallergie und Laktoseintoleranz

Während bei einer Laktoseintoleranz das Enzym Laktase nicht verdaut werden kann, bekämpft bei einer Kuhmilchallergie das Immunsystem Milcheiweiß.

10. Selbsthilfe bei Laktoseintoleranz: Der NmuTreff-Ortenau

Für Menschen mit verschiedenen Nahrungsmittelintoleranzen wie Laktoseintoleranz oder Histaminintoleranz stellt der NmuTreff-Ortenau eine Anlaufstelle dar.

11. Ernährung bei Laktoseintoleranz

Bei Laktoseintoleranz kann man entweder laktosefreie Varianten von Nahrungsmitteln kaufen oder Lebensmittel, die generell kein oder kaum Laktose enthalten.

12. Laktoseintoleranz: Kompletter Verzicht auf Milchprodukte?

Laktose kommt in Milch und aus Milch hergestellten Produkten vor. Bei manchen Menschen kann der Organismus Laktose nicht ausreichend verwerten.

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