Broccoli und Tomaten, in einer Mahlzeit vereint, bremsen das Wachstum von Prostatatumoren stärker, als wenn beide getrennt verspeist werden, berichtet das Apothekenmagazin “Senioren Ratgeber”. Der Effekt war in einer Studie von Forschern an der Universität von Illinois (USA) so deutlich, dass die beteiligte Wissenschaftlerin Kirstie Canene-Adams Männern mit einem langsam wachsenden Prostatakrebs sogar ganz konkrete tägliche Verzehrempfehlungen gibt: “Schon eineinhalb Tassen Broccoli und zweieinhalb Tassen Tomaten beziehungsweise eine halbe Tasse Tomatenmark, etwa auf einer Pizza, genügen.”
Quelle: Das Apothekenmagazin Senioren Ratgeber
18.04.07
