Allergien und Unverträglichkeiten

Allergien sind Fehlreaktionen des Immunsystems auf körperfremde Substanzen, die eigentlich harmlos sind. Die Reaktionen reichen von Veränderungen der Haut oder Schleimhaut über Störungen der Atemwege oder des Verdauungssystems bis zu einem möglichen anaphylaktischen Schock.